玉米是北京市第一大粮食作物，种植面积占粮田总面积的60%，总产量占全市粮食总产的75%。改革开放三十年来，通过经营体制改革，依托科技创新助推，玉米生产实现跨越式发展。技术进步主要体现在：生产机械化，高产高效，优质专用和生态环保。

　　(一)改革种植制度，实现玉米生产机械化

　　党的十一届三中全会后，建设现代化成为京郊农业发展的主题。机械化是农业现代化主要标志之一，也是减轻农民劳动强度、保证农时和解放劳动力的有效手段。农业科技人员依托科技进步，因地制宜改革种植制度，将京郊平原地区传统人工作业的“小麦、玉米两茬套种”和“三种三收”方式改为机械作业的“小麦、玉米两茬平播”种植制度，通过配套各种农业机械，实现了京郊粮食生产耕、种、管、收全程机械作业。粮食机械化生产大幅减少了三夏三秋农耗，使京郊有限的热量资源得以充分挖掘利用，一举扭转了两茬套种和大畦式因夏粮占地比例过大造成玉米产量徘徊不前的局面，玉米单产显著提高，增产率达26.7%。高效率的机械化生产还解放出大量农业劳动力,促进其向二、三产业转移。

　　(二)推广优良品种及配套栽培技术，实现玉米高产稳产

　　上世纪70年代，京郊玉米种植品种以农家种和一代单交种“白单号系列”、“丰收号系列”等为主，由于这些品种丰产性和抗性差，产量低而不稳。改革开放以后，京郊大力推广高产稳产型玉米优良品种及其配套栽培技术，主要包括:上世纪80年代的“京单6号”、“中单2号”等二代单交种；上世纪80年代末期的“掖单2”、“掖单4”和“掖单13”等三代紧凑型品种；上世纪90年代的“唐抗5”、“农大108”等四代高产优质型品种；以及目前正在推广的“京单28”、“先玉335”等第五代优质、高产、抗旱、耐密型品种。随着优良品种的发展，玉米的耐密性和综合抗性显著增强，产量潜力大幅度提高，因而京郊玉米单产连年稳步增长，最高达到463.3公斤/亩，较30年前翻了一番，为提高首都粮食自给率做出了重大贡献。

　　(三)发展优质专用玉米，满足市场多元化需求

　　京郊传统玉米生产主要用作粮食和饲料。随着首都经济发展和市场需求多元化，鲜食玉米和牛奶制品成为膳食新宠。发展鲜食和青贮玉米成为技术研究与推广的重要任务。本市先后引进与示范推广了鲜嫩适口、甜糯适宜、品味纯正的超甜1号、京科糯2000等特色鲜食玉米和高产优质科青1号、农大86等青贮专用品种，通过栽培技术配套后在京郊大面积推广。目前,鲜食玉米种植规模已从改革开放前的空白发展到15万亩，经济效益比普通玉米高2～5倍，成为农民致富的重要途径；青贮玉米生产规模已达到30万亩，为保障首都奶业健康发展发挥了重要作用。

　　(四)开发应用生态节约技术，推动农业可持续发展

　　近年，为保护首都资源环境，实现可持续发展，本市玉米生产从追求高产稳产逐步转向生态节约。全面普及应用了以秸秆覆盖免耕直播为核心的玉米保护性耕作技术，在节支增收的同时，扩大了冬春农田覆盖度，显著降低了农田扬沙起尘状况，为保护首都大气质量发挥了重要作用。针对水资源紧缺的严酷现实，本市大规模示范推广了“雨养旱作玉米节水综合技术”，充分利用天然降水，基本实现了在保障玉米稳产高效的同时无灌溉种植，今年该技术推广面积达到了170万亩，占到全市玉米生产的85%，这项技术的普及应用，每年可节约1亿方地下水资源。